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[關於地球人的脂肪攝取建議]

飽和脂肪就是豬油、奶油等在常溫下會凝固的動物性油...

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[關於地球人的脂肪攝取建議]

飽和脂肪就是豬油、奶油等在常溫下會凝固的動物性油脂,不飽和脂肪包括橄欖油、大豆油等植物性液態油品,但在某些魚類也含有。

不飽和脂肪依化學結構的不同,區分為「多元不飽和脂肪酸」及「單元不飽和脂肪酸」兩類。多元不飽和脂肪酸包括Omega-3、Omega-6,單元不飽和脂肪酸為Omega-9。

美國心臟科醫學會曾針對人體攝取脂肪酸比例建議,飽和:多元:單元不飽和脂肪酸是=0.8: 1: 1.5

所有的一天脂肪攝取不要超過30%,且飽和脂肪不要超過10%。

不過以上是飲食的建議,在實際上腸道菌的影響又是如何呢?請拭目以待喔!


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王姿允醫師 Dr.WZY 台灣唯一同時擁有家醫、肥胖、美容、老年、骨鬆等五科專科醫師認證的醫師。專長為肥胖醫學、專利4+2R增肌減脂飲食、腸道微菌研究、新陳代謝疾病。高雄湞媄診所院長。
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